Este es un híbrido de refractómetro y medidor de sal que tiene un prisma óptico que se usa para medir la concentración (Brix) y un electrodo de titanio se usa para medir el contenido de sal.

Permite comprobar el equilibrio entre concentración (Brix) y sal que es el factor decisivo para el sabor de los alimentos en general.

Además, buscamos la eliminación de la dilución que se requiere para la medición de sal, especialmente para las muestras conce

• Rango de medida: Brix : 0.0 a 90.0% Brix:
  • Concentración de sal : 0.00 a 15.00%
• Resolución: Brix : 0.1%
  • Concentración de sal : 0.01%
• Precisión:
  • Brix : ±0.2%
  • Valor en pantalla ±0.05%  (para la concentración de sal de 0.00 a 0.99%)
  • Precisión relativa ±5% (para la concentración de sal de 1.00 a 9.99%)
  • Precisión relativa ±10% (para la concentración de sal de 10.00 a 15.00%)
• Volumen de muestra: 2 a 3 gotas
• Tiempo de medida: 3 segundos
• Alimentación: 2 baterías tipo AAA
• Dimensiones y peso: 55(v)×31(D)×109(H)mm, 100g (Unidad principal solamente)
• Clase de protección: IP65. Protegido del polvo y de chorros de agua.