Código: SLP

Analizador de leche por ultrasonido

Analizador de composción por ultrasonido, compacto, y de fácil uso. Resultados en 60 segundos. Permite obtener de modo rápido y preciso análisis de grasa, proteína, lactosa, sólidos no grasos (SNF), sales, contenido de agua, densidad y temperatura de una sola muestra y en una sola operación.

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Consulta por este producto

Analizador de composición de leche por ultrasonido indicado para:

  • Pago de leche
  • Estandarización de leche
  • Mejoras ganadero- lechera
  • Uso fácil: simple operación, mantenimiento, calibración e instalación.
  • Resultados en 60 segundos (60 muestras por hora).
  • No requiere el uso de químicos peligrosos, ni entrenamiento especial por parte del operador.
  • Pre calibrado por 3 muestras de leche para distintos tipos de producto: vaca, oveja, UHT, cabra, descremada, leche reconstituida, crema y suero de leche.
  • Señal de aviso automático para las necesidades de limpieza.
  • Ambos modelos son accionados por bombas peristálticas:
  • Modelo SPL: 1 bomba
  • Modelo SPLA (Limpieza automática): 2 bombas, una para muestra y otra para limpieza
  • Datos pueden registrarse en la computadora por conexión a puerto RS232 o USB, o por impresión en impresora térmica
  • Parámetro Rango de medida Precisión
  • Grasa 0,01– 25% (opcional hasta 45%) ±0,06%
  • SNG (Sólidos no grasos) 3% – 40% ±0,15%
  • Densidad 1015 – 1160 kg/m3 ±0,3kg/m3
  • Proteína 2% – 15% ±0,15%
  • Lactosa 0,01% – 20% ±0,2%
  • Agua agregada 0% – 70% ±3%
  • Temperatura de la muestra 5°C – 40 °C ±1%
  • Temperatura de congelación –0,400°C — –0,700°C ±0,005°C
  • Sales 0,4% – 4% ±0,05%

Condiciones ambientales:

  • Temperatura ambiente: 10°C –40°C
  • Humedad relativa: 30% – 80%
  • Parámetros: eléctricos:
  • Fuente de Alimentación CA Voltaje 220V/110V
  • Fuenta de alimentación CD Voltaje 12V a 14,2V
  • Consumo: 300 W máximo
  • Parámetros mecánicos:
  • Dimensiones (W x D x H): 175x175x150 mm
  • Peso < 1.5 kg

 

Accesorios opcionales:

  • Función medida de pH con phmetro integrado
  • Función medida de conductividad
  • Teclado exterior
Preguntas frecuentes

¿Qué mantenimiento requiere el analizador?

El mantenimiento requerido es de limpieza la cual se debe realizar diariamente con solución alcalina (Lactodaily), solución ácida (Lactoweekly) a 50-60°C y agua.

¿Requiere de limpieza entre dos muestras de leche?

No es necesario limpiar el analizador entre dos medidas, a menos que previamente al análisis de leche fluída se hayan analizado muestras de alto porcentaje de grasa como crema.

¿Se pueden analizar muestras de leche con conservante?

Si, pueden analizarse estas muestras y no serán afectados los valores obtenidos.

¿Requiere calibración el analizador?

El equipo viene calibrado desde fábrica. Se pueden realizar correcciones o recalibraciones según los parámetros de la leche de la región, si los valores son distintos a los valores obtenidos por los análisis de laboratorio. Los valores modificados no afectan a los demás salvo el valor de agua añadida. Al realizar nuevas calibraciones en los parámetros, el analizador tomará las medidas de acuerdo a los nuevos valores ingresados.

¿Quién realiza las calibraciones o correcciones y en qué frecuencia?

Las correcciones o calibraciones pueden ser realizadas por el usuario de manera muy simple y también ofrecemos el soporte y servicio en Biosistemas. El equipo no requiere calibración, pero se puede comparar con valores estándares una vez al mes.

¿Qué temperatura debe tener la muestra que se analiza?

Si bien se puede medir muestras de leche a temperaturas bajas, es recomendable que esté entre 20-30ºC.

¿De qué manera mide el equipo el agua agregada y punto de crioscopia?

El punto de crioscopia no se realiza por medida directa sino que se calcula a partir de los componentes que lo influyen. Los componentes básicos de la leche son: agua, sólidos, lactosa, grasa, proteínas, minerales (sales) y ácidos. El punto de congelación dependen solo de la solubilidad de los componentes de la leche y la cantidad de solvente (agua para leche). La tecnología de ultrasonido permite medir directamente grasa, proteínas, lactosa y sales (las solubles influyen solo en el punto de congelación), y a partir de estos es que expresa el punto de crioscopia.

El porcentaje de agua agregada que muestra lo realiza por cálculo al comparar el valor de la muestra analizada con un punto de crioscopia básico (-0,520°C).

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